心を癒やす、珠洲の絶景。潮騒レストランで過ごす贅沢なひととき能登半島の先端、石川県珠洲市に佇む「潮騒レストラン」は能登の自然の恵みを存分に味わいながら癒しのひとときを過ごせるお店です。かつて、この地域で親しまれた旧西部小学校のランチルームの名を受け継いだこちらのお店は、『奥能登国際芸術祭2023』の作品の一つとして建てられました。世界的建築家・坂茂氏が設計を手がけ、どの席に座っても奥能登の外浦の壮大な景色を一望できるのが最大の魅力です 。大きな窓から光が差し込む開放的な空間で、まるで海に浮かんでいるかのような感覚を味わえます。お料理は、珠洲の豊かな里山里海で育まれた新鮮な食材をふんだんに使用し 、ここでしか味わえない特別な一皿を提供しています。おすすめは、能登のブランド豚を使った「能登豚のローストポーク丼」や、地元の蛸島漁港で水揚げされた新鮮な魚介の旨味が溶け込んだ「潮騒カレー」 。季節ごとに変わる旬の味覚と、目の前に広がる能登の里海が織りなす贅沢なランチのひとときを楽しめます。少しずつ観光スポットや道の駅なども再開し始めている珠洲のまち。震災により、以前と景色が変わってしまった場所もありますが、‶能登の美しさ”や‶人の心の温かさ”は変わらず存在しています。「今の在りのままの景色を見て何か感じていただければ」とレストランの店長さんも語ってくださいました。珠洲を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。■Information店名｜潮騒レストラン住所｜石川県珠洲市大谷町2−47 営業時間 11:00〜15:00定休日｜火・水曜（祝日は営業）TEL｜0768-87-2280 座席数｜カウンター席15席/テーブル席33席/テラス席16席(※悪天候の際は閉鎖)駐車場｜ 有▷公式サイトはこちら▷公式SNSはこちら◆◇おすすめメニュー◆◇・能登豚のローストポーク丼（1,600円）・潮騒カレー（1,200円）・サービスランチ（1,000円）※こちらは取材時のメニューとなります。季節により内容が変わりますので事前にご確認ください。%3Ciframe%20src%3D%22https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fmaps%2Fembed%3Fpb%3D!1m18!1m12!1m3!1d3165.2804717620547!2d137.17080479999998!3d37.501302599999995!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5ff149f378b8ac0b%253A0xe682f94b59cbc945!2z5r2u6aiS44Os44K544OI44Op44Oz!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1751621956269!5m2!1sja!2sjp%22%20width%3D%22600%22%20height%3D%22450%22%20style%3D%22border%3A0%3B%22%20allowfullscreen%3D%22%22%20loading%3D%22lazy%22%20referrerpolicy%3D%22no-referrer-when-downgrade%22%3E%3C%2Fiframe%3E