「さあ、"SMOKO"（スモコ）しよう。」— 能登でみつける、休憩時間。能登へのドライブ途中や、のと里山空港利用の前後に、ふらりと立ち寄りたくなるカフェがあります。空港内の飲食エリア「NOTOMORI」にある、自家焙煎コーヒースタンド「SMOCO（スモーコ）」です。店名の由来は、オーナー夫妻がオーストラリアで出会った"SMOKO"という文化から。仕事の合間に設けられる短い休憩時間のことで、Smoke & Coffeeの略。「忙しい毎日の中でも、少し肩の力を抜ける時間を」という思いがこのお店に込められています。コーヒーは"毎日飲みたくなる味"をテーマに丁寧に焙煎。深みはありつつも飲みやすく、訪れた方からは「なんだか落ち着く」「つい長居してしまう」という声が多く聞かれるそう。テイクアウトしてドライブのお供にするのも、焼き菓子を食べながらゆっくり休憩していくのも、どちらもおすすめです。ぜひ試してほしいのが、能登の食材を使ったカヌレ。外はカリッと、中はもっちりとした食感が絶妙で、コーヒーとの相性も抜群。店内にはお土産にも喜ばれそうな、SMOCOオリジナルのアイテムも揃っています。現在は仮設店舗での営業ながら、「日常の中でほっとできる場所」であり続けたいというオーナーの想いは変わりません。一杯のコーヒーが、能登の旅をもっと特別な記憶にしてくれる。そんな素敵なカフェを訪れてみてはいかがでしょうか。■Information店名SUMOCO（スモーコ）住所石川県輪島市三井町洲衛10部11-1のと里山空港内「NOTOMORI」TEL非公開営業時間10:00〜16:00定休日日曜・月曜公式SNS @smoco_noto_2022%3Ciframe%20src%3D%22https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fmaps%2Fembed%3Fpb%3D!1m18!1m12!1m3!1d3173.9793303575443!2d136.956425!3d37.2956237!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5ff6d50032f64ef5%253A0xc66d0c88e878d9d8!2sNOTOMORI!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1779246395659!5m2!1sja!2sjp%22%20width%3D%22600%22%20height%3D%22450%22%20style%3D%22border%3A0%3B%22%20allowfullscreen%3D%22%22%20loading%3D%22lazy%22%20referrerpolicy%3D%22no-referrer-when-downgrade%22%3E%3C%2Fiframe%3E※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。➨「輪島市」の記事をもっとみる